Chef de Partie / Zelfstandig Werkend Kok 4-sterrenhotel Schiphol

Onze F&B afdeling bestaat uit het Patio restaurant waar ontbijt, lunch en diner wordt geserveerd, informele Sports & Media Bar waar het altijd gezellig druk is, het Italiaanse a la carte restaurant Trattoria, de sfeervolle Coffee en Wine lounge en tot slot onze banqueting afdeling met 15 zalen. Onze keuken voorziet deze outlets onder de bezielende leiding van Executive Chef Ron Schouwenburg van de heerlijkste gerechten. Je werkt met dagverse producten en helpt mee het kwaliteitsniveau verder omhoog te brengen. Wij zijn op zoek naar een Chef de Parti/ Zelfstandig Werkend Kok om het huidige team van 15 collega’s te ondersteunen.

Dit hotel is is een uniek zakenhotel met 440 luxe kamers. Het hotel ligt direct naast het Amsterdamse Bos op slechts 10 minuten rijden van Schiphol. Er is een gratis shuttle service van-en-naar het vliegveld. Gelegen in de non-flying zone heeft het hotel een rustige ligging en is het de ideale plek voor onze internationale gasten. Gasttevredenheid, continuïteit en innovatie zijn de belangrijkste pijlers voor onze organisatie. Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam staat bekend om haar uitgebreide en moderne vergaderfaciliteiten (15 zalen), het unieke barconcept van onze Sports & Media Bar, het sfeervolle Italiaanse à la carte restaurant ‘Trattoria’ en onze luxe Lifestyle Club & Active Spa.

ONZE MERKEN

The right hotel experience for every need

Met meer dan 150 hotels in 20 landen op 3 continenten brengt Deutsche Hospitality vijf afzonderlijke hotelmerken samen onder één paraplu. Steigenberger Hotels & Resorts heeft 60 hotels gehuisvest in historische traditionele gebouwen en levendige stadsresidenties, en biedt ook gezondheids- en schoonheidsoases te midden van de natuur. MAXX by Steigenberger is een nieuw en charismatisch concept dat de nadruk legt op het essentiële in overeenstemming met zijn motto "MAXXimize your stay". De hotels van het merk Jaz in the City, weerspiegelen de metropolitaanse levensstijl uit de lokale muzikale- en culturele scene. IntercityHotel biedt meer dan 40 hogere middenklasse stedelijke hotels, die allemaal op loopafstand van treinstations of luchthavens liggen. En Zleep Hotels - een bekend en succesvol hotelmerk in Scandinavië, dat service en ontwerp tegen een geweldige prijs voor velen aanbiedt.

Wie ben jij?

• Minimaal MBO werk- en denkniveau
• SVH diploma/ certificaten of soortgelijke opleiding;
• Relevante à la carte ervaring in soortgelijke bedrijven en/of stages;
• Aantoonbare kennis van de basistechnieken en kennis van producten en ingrediënten;
• Kennis van de Nederlandse taal of Engels is een pré;
• Zelfstandig, verantwoordelijk en proactief;
• Enthousiast, gemotiveerd en collegiaal;
• Stressbestendig.

Wist je dat?

• Wij zorgen voor een internationaal podium, waarop volop ruimte is voor ontwikkeling?
• Wij goed voor onze medewerkers zorgen en een collegiale en professionele werkomgeving bieden?
• Je medewerkerskortingen krijgt bij andere Steigenberger hotels in het binnen- en buitenland?
• Ook jouw vrienden en familie hiervan kunnen profiteren?
• Wij nog veel meer andere secundaire arbeidsvoorwaarden aanbieden, zoals collectiviteitskorting bij zorgverzekeraars, korting bij onze Lifestyle Club & Active Spa en tegemoetkoming in reiskosten.

Enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Solliciteer direct. We maken graag kennis!