Menu
Banner

Ervaren Operation Manager

Jong en ambitieus “reizend restaurant” House of Lords zoekt nieuw talent

  • Plaats 's-Gravenhage
  • Uren per week 40 uren per week
  • Salaris Tussen €3600 en €4200 per maand
  • Opleiding Hbo
  • Vakgebied Horeca / Recreatie / Toerisme
  • Contracttype Werving & Selectie

Over de functie

Als Operationeel manager werk je direct onder de directie en ben je het visitekaartje van House of Lords. Elke werkdag nieuwe uitdagingen en mooie leermomenten. Maar je bent veel meer dan een visitekaartje! De Operationeel manager bij House of Lords is verantwoordelijk voor de informatieverstrekking, inventarisatie, advisering, inkoop, verkoop, planning, coördinatie en uitvoer van het F&B gedeelte tijdens de mooiste evenementen. Je bent intensief betrokken bij het hele operationele proces.  

Ook ben je betrokken bij de voorbereiding van een evenement. De inhoud en de complexiteit hiervan maken dit een functie met veel verantwoordelijkheid. Denk hierbij aan de planning, briefing van collega’s en de coördinatie met zaalzetting. We zoeken dus iemand die alle zaken coördineert op het gebied van service en catering, zowel voor, tijdens als na afloop van een evenement.

Je bent het aanspreekpunt voor de opdrachtgever, culinair leverancier en de medewerkers. Je draagt zorg voor een juiste samenstelling van de F&B-afdeling, dat wil zeggen: de werving, selectie, training en ontwikkeling van het team.

Dit betreft een functie voor iemand die fulltime flexibel inzetbaar is en ervaring heeft binnen de catering- en/of evenementenindustrie. Je hebt een directe samenwerking met de afdeling sales, die verantwoordelijk is voor het (commerciële) voortraject met de klant en de op maat gemaakte offerte.

Toon meerToon minder

Over het bedrijf

House of Lords organiseert persoonlijke en exclusieve catering in Den Haag en omgeving en doen dit met passie. Passie voor het eten en passie voor het vak. Het creëren, organiseren en uitvoeren van een volledige culinaire beleving van een intiem diner tot evenementen met foodtrucks, foodcorners, lifecooking op toplocaties behoren tot onze dagelijkse werkzaamheden. Onze gasten staan altijd voorop. Aan hen willen wij de beste gastvrijheid en service geven.

Wij onderscheiden ons onder meer door maatwerk, creativiteit, oog voor detail en een gepassioneerd team.

Toon meerToon minder

Wat wij vragen

  • minimaal 5 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie binnen de F&B;
  • ervaring met leidinggeven;
  • grote affiniteit met de hospitality branche;
  • een commerciële instelling zonder de gastvrijheid en service te vergeten;
  • je kunt onder spanning werken en tegelijkertijd sympathiek blijven;
Toon meerToon minder

Wat wij bieden

  • Een full time baan met flexibele werktijden;
  • Salaris op basis van skills en ervaring. (tussen de 3.600 en 4.200 euro bruto per maand);
  • Een uitdagende baan in een groeiend bedrijf;
  • Een fietsplan;
  • Bedrijfsfitness;
  • Personeelskorting op onze maaltijden;
  • Recht op 8% vakantiegeld en opbouw van pensioen;
  • Alle overige voorwaarden volgens de Nederlandse Horeca CAO;



Toon meerToon minder

Meer informatie

Als Operationeel Manager ben je eindverantwoordelijk voor alle hospitality activiteiten binnen de organisatie en zorg je dat dit optimaal verloopt.
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de volgende taken:

  • Algehele optimalisatie van museumplein en partijen in Louwman Museum;
  • Vertalen van strategische keuzes in termen van doelstellingen en kaders;
  • Bewaken van doelstellingen en resultaten;
  • Initiator van nieuwe ideeën en plannen;
  • Ondernemerschap en commercieel inzicht organisatie verbeteren;
  • Gastvrijheid en efficiëntie versterken in alle geledingen van de organisatie;
  • Ondersteunen van de verschillende afdelingen en de individuele medewerkers binnen de teams in het halen van doelstellingen en het realiseren van verbeteringen;
  • Budgetbewaking.    
Toon meerToon minder

Spreekt deze baan je aan?

Solliciteer dan snel op deze functie of deel de vacature met iemand met deze talenten!

Onze recruiter

Demian van Keken

Recruitment Consultant

Spreekt deze baan je aan?

Solliciteer dan snel op deze functie of deel de vacature met iemand met deze talenten!

Solliciteer