Menu
Banner

Operationeel manager bij van der Valk Apeldoorn

Wij zoeken een ambitieuze Operations manager met de focus op F&B. Je vertaalt de visie en de organisatiedoelstellingen naar concrete werkprocessen voor een aantal operationele afdelingen en bent in staat het hele team daarin mee te nemen.

  • Plaats Ugchelen
  • Uren per week 40 uren per week
  • Salaris Tussen €3000 en €4000 per maand
  • Opleiding Mbo / Hbo
  • Vakgebied Horeca / Recreatie / Toerisme
  • Contracttype Werving & Selectie

Over de functie

Wij zoeken een ambitieuze Operations manager met de focus op F&B. Hierin vertaal jij de visie en de organisatiedoelstellingen naar concrete werkprocessen voor een aantal operationele afdelingen en bent in staat het hele team daarin mee te nemen. Je werkt daarnaast in het restaurant-team zelf ook mee op de vloer, want operationeel meewerken in de pieken is voor jou vanzelfsprekend. Daarnaast zorg je dat alle operationele afdelingen goed met elkaar samenwerken en bedenk je samen met het management lange termijn oplossingen voor de uitdagingen die je tegenkomt. Overzicht houden gaat je gemakkelijk af, ook wanneer het druk is. Leidinggeven is iets dat je van nature doet en je schakelt graag en snel tussen alle verschillende werkzaamheden. Je geeft direct leiding aan de restaurantorganisatie en hebt een coördinerende rol voor alle operationele afdelingen. Je rapporteert aan de General Manager. 

 


 



Toon meerToon minder

Over het bedrijf

Van der Valk Hotel Apeldoorn – De Cantharel is een innovatief vooruitstrevend 4-sterren hotel. Het is onderdeel van de Van der Valk keten, maar is zeer creatief bezig met het vernieuwen van concepten en het benutten van de prachtige omgeving. Het hotel combineert luxe hotelfaciliteiten (fitness, spa, speeltuin, outdoor activiteiten), een fantastische omgeving en charmante, kleinschalige expertise in een unieke hotelhoeve. Er is een elegant restaurant met live cooking, een net nieuw geopende bistro en Huisje James voor de fijnproevers.  

Toon meerToon minder

Wat wij vragen

  • Je hebt HBO werk- en denkniveau en bij voorkeur een diploma MHS/HHS op zak

  • Minimaal 5 jaar relevante werkervaring; 

  • Je hebt een flexibele en operationele instelling; 

  • Je bent 7 dagen per week beschikbaar voor 32 tot 40 uur; 

  • Goede beheersing van de Nederlandse taal, Engels & Duits is een pre; 

  • Je bent communicatief sterk, besluitvaardig en denkt oplossingsgericht; 

  • Tot slot ben jij ook in staat om continu vooruit te denken en (nieuwe) kansen te benutten. 

Toon meerToon minder

Wat wij bieden

  • Een goed salaris dat wij in overleg met jou afstemmen op jouw kennis en ervaring; 

  • Een uitdagende baan in een dynamisch familiebedrijf met meer dan 200 collega’s; 

  • De kans om deel uit te maken van een bedrijf dat continu ontwikkelt, nieuwe concepten uitwerkt en voorloper is in de markt; 

  • Een functie waar veel ruimte is voor jouw eigen inbreng, zoals bij het door ontwikkelen van onze net geopende Bistro Martinus; 

  • 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband; 

  • Reiskostenvergoeding van 0,19 / km; de eerste 10km zijn voor je eigen rekening; 

  • Een hecht en gezellig team om mee te werken. 

Toon meerToon minder

Spreekt deze baan je aan?

Solliciteer dan snel op deze functie of deel de vacature met iemand met deze talenten!

Onze recruiter

Demian van Keken

Recruitment Consultant

Spreekt deze baan je aan?

Solliciteer dan snel op deze functie of deel de vacature met iemand met deze talenten!

Solliciteer